Każdy klient odwiedzający najnowszy sklep mięsny Werner's Metzgerei na ulicy Sülzburgstraße w Kolonii, przeciera oczy ze zdumienia: za sprawą ekskluzywnej, nowoczesnej i jednocześnie tradycyjnej, a nade wszystko apetycznej prezentacji wyrobów mięsnych i wędliniarskich wyprodukowanych przez firmę z Bad Honnef według starych rodzinnych receptur z surowców regionalnych.

Zaprojektowane przez samego szefa Klausa Wernera wnętrze, inspiruje odważną mieszanką stylów: sufity i podłogi sklepu o bardzo wyraźnej strukturze są ciemnoszare, przydając białym, nostalgicznym płytkom w stylu Metro na tylnej ścianie jeszcze więcej blasku. Motywy bazujące na wzornictwie tablicy kredowej podkreślają rzemieślniczy charakter wnętrza. Obszar przekąsek zachwyca ścianami z surowej cegły, przy których ustawiono czarne stoły drewniane oraz designerskie stołki barowe z pleksiglasu. Absolutna atrakcja wizualna: czaszka byka umieszczona na lodówce ze smakołykami na dziale samoobsługowym.

Wyposażenie techniczne jest również bardzo nowoczesne: szklane witryny chłodnicze, cyfrowe systemy wagowe i kasowe oraz oczywiście dostosowane do odpowiednich produktów i obszarów oświetlenie LED w autorskich, zoptymalizowanych barwach firmy BÄRO. Nowe oprawy do zabudowy częściowej z serii ID są dyskretne i jednocześnie wyróżniają się wysoką jakością wykonania.

Barwy światła: Nad ladami oczywiście sprawdzona, charakterystyczna dla określonego produktu barwa SpecialMeat, która stanowi gwarancję naturalnej i apetycznej prezentacji mięsa oraz wędlin. Obszar roboczy za ladą jest oświetlony światłem o standardowej barwie 3000 K z wysokim wspólczynnikiem oddawania kolorów, dzięki czemu prezentacja wypada nieco bardziej neutralnie i świeżo niż w przypadku strefy klienta, gdzie komfort wizualny zapewniają cieplejsze barwy (2700 K) również o wysokim wspólczynniku oddawania kolorów.